Artikelen

Daniël Ninor, op en top ondernemer. Creativiteit, realisme en focus. Het zijn onder meer deze eigenschappen die Daniël Ninor, eigenaar van New York Pizza-vestigingen op Amsterdam Centraal Station en in de Eerste van der Helststraat, de titel ‘Franchisenemer van het Jaar’ brachten.

Johan Drost en Edwin Heinis hebben allebei meer dan tien jaar een eigen Keurslagerij gerund. In 2006 openden ze samen hun eerste B&B Lunchroom en inmiddels hebben ze zes vestigingen in Amsterdam. “De kracht is dat we het beleg nog altijd vers bereiden. Dat proef je”, aldus Johan.

Wees lokaal actief. Het is de boodschap van verschillende retaildeskundigen aan franchisenemers in nummer 1/2014 van Franchise+. Het vergroot immers de kans op succes. Drie franchisenemers vertellen nu over hun aanpak, hun lokale marktbewerking. “Wat goed werkt is een persoonlijke brief.”

In april 2013 opende Renee van der Most (23) de eerste Nederlandse vestiging van de Mexicaanse fastfoodketen The Original California Burrito Company. Het restaurant heeft een open keuken zodat gasten zien hoe hun burritos, tacos of quesadillas met verse ingredienten bereid worden. Renee hoopt binnen vijf jaar vijf vestigingen in Nederland te hebben.

De spanningen liepen hoog op tijdens de verkiezing van de NFV Franchise Trofee. McDonalds, Jumbo Supermarkten en The Read Shop waren de kanshebbers op de gerenommeerde vakprijs, die voor de veertiende keer werd uitgereikt door de Nederlandse Franchise Vereniging en mede mogelijk werd gemaakt door de ING.

Klanten zijn belangrijk voor franchiseformules. Ze vertegenwoordigen de belangrijkste bron van inkomsten voor franchisegevers en franchisenemers. Om deze klanten beter van dienst te zijn, zullen franchisegevers en -nemers gegevens over hun klanten verzamelen. Ten aanzien van het verzamelen en opslaan van (klant)gegevens gelden wettelijke regels. In dit artikel zal op hoofdlijnen worden ingegaan op enkele zaken waarmee rekening gehouden dient te worden als er door een franchisegever of -nemer persoonsgegevens worden verwerkt.

Het samenbrengen van vraag en aanbod, de Franchise & Formule Beurs Onderneem t! slaagde er ook dit jaar weer in. In het Euretco-beursgebouw in Hoevelaken zochten honderden franchisegevers en franchisenemers elkaar op 11 en 12 april op in de hoop een goed huwelijk te sluiten. We gaan niet over één nacht ijs.

Domica groeit als kool. De franchiseformule voor huur, verhuur en beheer van onroerend goed heeft sinds de oprichting in december 2012 al achttien vestigingen geopend. Daarmee is het de grootste verhuurder in Nederland. De omstandigheden op de woningmarkt zitten mee en het concept met kantoren en persoonlijke dienstverlening onderscheidt de formule van de internetmakelaars. Commerciële talenten die een sterk merk zoeken zijn welkom de komende jaren om als franchisenemer te beginnen. “Het concept klopt.”

Perfectionisme is tegelijkertijd haar valkuil: Ik ben helaas niet zo snel tevreden, vertelt ze. Ik wil elke dag van elke klant een tien krijgen en dat lukt niet altijd. Ik lig er niet wakker van maar ik kan er wel een vervelend gevoel aan overhouden.

De oud-klasgenoten Linda Fait en Thirza Houtzager werken sinds 2011 als ondernemersduo voor Recruit a Student. Samen kun je successen delen en ben je elkaars sparringpartner, bijvoorbeeld bij het schrijven van een grote offerte, zeggen ze. Dan zijn we even weer die klasgenoten die samen aan een project werken.

Franchisenemers, maar ook franchisegevers lopen steeds vaker op tegen financieringsproblemen. Banken zijn bijzonder terughoudend in het verstrekken van kredieten. Alternatieve vormen van financiering, zoals crowdfunding en microkredieten bieden uitkomst, zo blijkt uit de verschillende ‘succes stories’ die Franchise+ optekende.

De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) wil het kennisplatform zijn voor franchising. Het zet deze ambitie kracht bij door meer dan ooit te focussen op kennisoverdracht. De uitbreiding van publicaties en onderwijstrajecten en het bevorderen van onderlinge contacten zijn daarvan voorbeelden. Dit doet men soms in samenwerking met onderwijsinstellingen of geassocieerde leden, soms zelfstandig.

Van pizzakoerier tot pizzaondernemer: maar liefst 30 van de 50 franchisenemers van Domino s Pizza begonnen ooit op hun scooter of brommer als bezorger. Hun enorme gedrevenheid vormt volgens algemeen directeur Andre ten Wolde de kern van het succes. Dit jaar is het 25 jaar geleden dat de door-en-door Amerikaanse formule voet zette op onze markt - dankzij een Nederlandse student.

Horecaondernemer Hans Gort had zijn twee zaken in Amsterdam en Amstelveen redelijk op orde en wilde wel weer eens iets nieuws beginnen. Dat werd een vestiging van de FEBO in Amstelveen. Ik raakte zo geenthousiasmeerd van hun bevlogenheid.

Anytime Fitness groeit tegen de stroom in. De Nederlandse fitnessmarkt is verzadigd, maar deze Amerikaanse franchiseformule opende in tweeenhalf jaar tijd eenentwintig vestigingen in Nederland. De franchisegever en twee ondernemers over hun succesvolle overlevingstocht. Geld verdienen moet een resultaat zijn. Het primaire doel is mensen helpen met hun gezondheid en vitaliteit.

Geen supermarkt en ook geen speciaalzaak. Maar wel een ambachtelijke winkel met uiteenlopende verse etenswaren en eenn afrekenpunt. Dat is het concept van t Verswarenhuys. Op het dorpsplein in het Brabantse Beek en Donk staat al een blauwdruk. Hier vandaan wordt de nieuwe franchiseformule geleidelijk uitgerold. Door een van de plaatselijke ondernemers die het concept bedacht en een doorgewinterde oud-leverancier die er iets in zag.

Binnenstadservice streeft naar binnensteden die schoner en leefbaarder zijn. Hoe? Door leveringen aan winkels te bundelen. Deze logistieke oplossing is inmiddels door tien steden geadopteerd. Maar de franchiseorganisatie ziet mogelijkheden in 35 steden, een uitrol naar het buitenland en ook de business-to-consumer markt zal door Binnenstadservice worden bediend.

Het belangrijkste is dat mensen met een goed gevoel terug kijken op de uitvaart van een dierbare, vindt Tymon Stamborg, uitvaartondernemer bij Monuta. Hij wist al op jonge leeftijd dat het vak hem past als een heerlijke oude jas.

Anytime Fitness heeft de eerste plaats veroverd in de ranglijst van het Amerikaanse magazine en de gelijknamige website Entrepreneur. De formule laat ketens als Hampton Hotels (2), Pizza Hut (9) en McDonald’s achter zich (16).

2013 ging de boeken in als een enorm moeilijk jaar voor de woon-, mode-, schoenen- en sportbranche. Volgens brancheorganisatie INretail zijn de vooruitzichten voor 2014 nog steeds somber maar er liggen zeker ook kansen. “Van de retailers zal 40 procent komend jaar positievere omzetcijfers realiseren dan in 2013.”

Hoewel Thelco van der Zandt in eerste instantie niet bij zijn roots wilde blijven, zijn ouders hadden een keukenzaak, is hij sinds 26 november 2010 trotse en enthousiaste franchisenemer van een Reddy Keukens-vestiging in Heteren.

De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) verandert. Moet veranderen. Leden vragen om een actieve houding, stevige belangenbehartiging in Den Haag en Brussel. Kennis vergaren en kennis delen zijn andere speerpunten in de vernieuwde koers. Een gesprek met directeur Romana Engeman en voorzitter Will van den Hoogen over de (financiële) horden die daarbij worden genomen.

Bedrijven zitten tegenwoordig kort op hun geld, de geldstroom moet immers op gang blijven. Dit is koren op de molen van Straetus Incasso. De franchiseorganisatie ruikt kansen en wil uitgroeien tot dé autoriteit in het vakgebied. “Ons onderscheid? De persoonlijke aanpak.”

Online is in trek. Nederland telt inmiddels bijna 26.000 webwinkels die bij de Kamer van Koophandel staan ingeschreven, zo’n 10.000 meer dan in 2010. Ook de omzet groeit.

Of het toeval is of niet, de laatste tijd ontstaan er steeds vaker shop-in-shop combinaties in de horeca en foodbranche. Bijvoorbeeld Subway in een Coffee&More.

Steeds meer buitenlandse formules komen naar Nederland. Vaak wordt hierbij samengewerkt met een master-franchisenemer. Maar hoe vind je die? En wat zijn de valkuilen voor buitenlandse formules die naar Nederland komen?

Hij groeide op tussen de schappen van de supermarkt, met zijn ondernemende vader als voorbeeld. Inmiddels is Johan Dekker zelf succesvol franchisenemer van een Coop-supermarkt.

Net een jaar bezig en nu al in de top 3 van de verkiezing Franchisenemer van het Jaar. Bas Besselse sprong samen met zijn broer Rob in het diepe en kwam boven als enthousiaste franchisenemer voor Domino’s Pizza in Venlo.

Ze begon er als weekendhulp en kan zich nu, als franchisenemer, geen leven meer voorstellen zonder Bakker Bart. Het hart van Monique Buruma-Huisma is nog altijd felroze.

Claudia Muller komt uit een familie van bouwers. Met haar twee Fixet-vestigingen en een eigen klussendienst zet ze de traditie voort.