Het aantreden van een nieuwe algemeen directeur heeft voor Bakker Bart een nieuw tijdperk ingeluid. Met het vizier...
De counter is een werkbank geworden en de winkel is niet meer een uitstalplaats, maar een opslagplaats en...
Siem van Bruggen en Roderick Heijning zijn de bedenkers van de hard franchiseformules Frietfiets en Frietwinkel. In...
Voorzichtig optimisme is op zijn plek wat betreft de foodbranche in Nederland. Groeicijfers dienen zich weer aan...
Sinds KFC in 2012 een zelfstandige business unit in Nederland opzette, groeit de formule hard in alle opzichten...
Geen tijd om stil te zitten, wie de klant in de Rotterdamse Markthal wil vangen moet actief zijn. De...
Nieuwe concurrenten, fysiek en online, met nieuwe verdienmodellen leggen de traditionele foodretailers steeds meer...
De bezorging van eten is groeiende in een wereld waar het gemak een steeds belangrijker plek inneemt in de levens...
Aan de rijksweg A13 heeft Delifrance Nederland een restaurant en corner geopend in compleet nieuwe stijl. De...
De restaurants van hun respectievelijke ouders tekenden de jeugd van Ka Kit Law en Wai Yip Pang. Het lag dan ook...
Van snackketen tot hippe maaltijdbezorger, elke formule in de food heeft te maken met de grote trend: bewuster en...
De formule Juffrouw Tok bestaat twintig jaar. Het idee voor de kiprestaurants deden de zusjes Verheij op tijdens...
Toen Nicole Signer in 2012 min of meer bij toeval in contact kwam met de ontharingsformule Pulzzz, ontdekte ze een...
Het jaar 2015 gaat voor de franchisesector de boeken in als het jaar waarin de aanzet is gegeven voor een...
Bemiddeling, ofwel mediation wordt steeds vaker ingezet bij conflicten tussen franchisegever en franchisenemer...
In het kader van deze food special zal ik in deze column kort stilstaan bij de zogenaamde inkoopverplichting in
Bent u een werkgever?
Vakblad
Tweemaal per jaar verschijnt het vakblad Franchise+ waarin de vele kanten van franchising worden belicht.