Formule
Kentucky Fried Chicken
KFC neemt op dit moment geen nieuwe franchisenemers aan. De formule laat zelf weten dat er geen mogelijkheden zijn om franchisenemer te worden; groei loopt via de bestaande partners. Een aanvraag indienen heeft daarom geen zin.
KFC is een internationale kiprestaurantformule, bekend van de Original Recipe met de elf kruiden en specerijen van oprichter Colonel Harland Sanders. In Nederland opende het eerste restaurant in 1972 in Rotterdam. In 2016 kwam het vijftigste restaurant erbij langs de A13 bij Rijswijk, en inmiddels telt de keten bijna honderd vestigingen door het hele land: restaurants in stadscentra en winkelgebieden, en perifere locaties met een drive-thru.
KFC Nederland is onderdeel van Collins Foods, een beursgenoteerde restaurantexploitant die ook in Australie en Duitsland KFC-restaurants runt. Het merk zelf hoort bij Yum! Brands, dat daarnaast Taco Bell en Pizza Hut exploiteert.
Franchise bij KFC
De Nederlandse restaurants worden gerund door een vaste groep partners van KFC. In de veelgestelde vragen op de eigen site schrijft de formule dat diezelfde partners ook de toekomstige restaurants openen, en dat er daarom op dit moment geen mogelijkheden zijn om franchisenemer van KFC te worden. Voor een zelfstandig ondernemer die zich vandaag meldt, is er dus geen instap.
Hoe KFC wel uitbreidt
Groeien doet KFC via vastgoed. Voor perifere restaurants met een drive-thru zoekt de formule percelen van minimaal 1.800 m2 bij op- en afritten van rijkswegen of drukke verkeersknooppunten, in gemeenten vanaf 30.000 inwoners. Voor restaurants in een stadscentrum gaat het om minimaal 100 m2 op de begane grond bij een hoofdwinkelstraat of een groter winkelcentrum, in gemeenten vanaf 65.000 inwoners.
Publicaties