De Dagwinkel heeft de functie van een gemakswinkel dichtbij huis. Waar de consument komt als de supermarkt geen alternatief is. Voor de dagelijkse boodschappen voorziet de Dagwinkel in dezelfde behoefte. Dagwinkel modulaire stijl is realistisch ingesteld met betrekking tot investeringen, waarbij zo veel mogelijk van de bestaande inventaris opnieuw wordt ingezet, maar de winkel tegelijk een moderne en frisse invulling krijgt. Het wordt steeds belangrijker om optimaal in te spelen op groeiende consumentenbehoefte naar authenticiteit, eerlijk en lekker. De Dagwinkel onderscheidt zich op service, gemak, vers, kwaliteit en ambacht.