HappyFoodLovers

HappyFoodLovers is een gezond lunch- en koffieconcept met een to-go-karakter. Het assortiment bestaat uit getoaste sandwiches, salades, verse smoothies en sappen, specialty coffee en matcha. Alle producten worden ter plekke bereid, zonder kunstmatige toevoegingen; voor het brood wordt gewerkt met rogge en zuurdesem.

De formule bedient zowel de passant als de vaste lunchklant. Naast afhalen en ter plaatse eten wordt bezorgd via Thuisbezorgd en zijn er bedrijfsabonnementen voor wekelijkse lunches. De zaken zijn zeven dagen per week open, van maandag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur en op zondag van 10.00 tot 17.00 uur. Het concept combineert daarmee een relatief korte openingsdag met een dagdeel-onafhankelijke omzet uit koffie, lunch en bezorging.

Na de opbouw van twee eigen vestigingen biedt HappyFoodLovers ondernemers de mogelijkheid om een eigen zaak te openen onder de merknaam. De formule benoemt vier onderdelen van het pakket:

• Bewezen concept - een uitgewerkte formule met een uitgesproken huisstijl en merkherkenning.
• Begeleiding - ondersteuning bij de opstart, training van de ondernemer en het team, en hulp bij de dagelijkse operatie.
• Locatie, inrichting en marketing - de formule denkt mee over de locatiekeuze, de inrichting van de zaak en de marketing eromheen.
• Duurzame en efficiente bedrijfsvoering - inkoop, verpakkingen en werkprocessen zijn ingericht op zo min mogelijk verspilling.

De positionering rust op vier pijlers die de organisatie zelf noemt: kwaliteit, gezondheid, gastvrijheid en beleving. Concrete franchisevoorwaarden zoals entreegeld, franchisefee en investeringsbedrag publiceert HappyFoodLovers niet; die komen aan bod in het kennismakingstraject.

HappyFoodLovers zoekt naar eigen zeggen franchisepartners met ondernemingszin, affiniteit met hospitality en oog voor kwaliteit. Dat vertaalt zich naar een profiel dat past bij een kleinschalige, operationeel intensieve foodzaak:

• Zelf aanwezig in de zaak, met gevoel voor gastvrijheid en klantcontact.
• Affiniteit met vers bereiden, koffie en gezonde voeding; barista-ervaring is een pluspunt.
• Aansturing van een klein team op wisselende diensten, inclusief weekenden.
• Kennis van de eigen regio en een netwerk om lokale bedrijven en kantoren aan zich te binden.
• Bereidheid om de formulestandaarden voor inkoop, bereiding en presentatie te volgen.

Horeca-ervaring wordt niet als harde eis gesteld; de formule zegt volledige begeleiding te bieden bij opstart en training.

Het netwerk telt op dit moment twee vestigingen, beide in Almere: aan de Citadel in het winkelhart en aan de Stationstraat, vlak bij het treinstation en het winkelgebied. Die tweede opening wordt door de organisatie gepresenteerd als de bevestiging dat het concept ook buiten de eerste locatie werkt.

De groeiambitie is regionaal geformuleerd en daarmee opvallend concreet voor een startende formule. HappyFoodLovers geeft aan actief op zoek te zijn naar geschikte locaties in 't Gooi, Utrecht en de omgeving van Amsterdam, gebieden waar de combinatie van gezonde voeding, stijlvolle sfeer en sterke branding volgens de organisatie aansluit bij de doelgroep.

Ondernemers die een eigen HappyFoodLovers willen openen, kunnen hun interesse aanmelden via het formulier op deze pagina. In het vervolggesprek komen de beoogde locatie, het investeringsniveau en de franchisevoorwaarden aan bod.