Formule
Pizza Beppe
Pizza Beppe is een Nederlandse restaurantformule gericht op authentieke Napolitaanse pizza, bereid volgens de traditie van de Verace Pizza Napoletana. Naast pizza staan Italiaanse gerechten en dolci op de kaart. De vestigingen combineren een informele, gastvrije sfeer met een herkenbare uitstraling en richten zich op een breed publiek van buurtbewoners, gezinnen en groepen. Naast dineren in het restaurant bieden de meeste locaties ook afhalen en bezorgen. Sinds enkele jaren groeit de keten naast eigen restaurants ook met franchisenemers.
De franchiseformule
Als franchisenemer exploiteer je een Pizza Beppe-restaurant volgens het vaste concept: authentieke Napolitaanse bereiding, een herkenbaar interieur en een vaste menukaart. De franchisegever ondersteunt onder meer met centrale inkoop, back office, software en automatisering, opleidingsprogramma's voor personeel en hulp bij marketingcampagnes.
Voor een vestiging gelden richtlijnen voor pand en locatie, waaronder:
- een verkoopvloer van minimaal 100 m2, aangevuld met een terras van circa 25 m2;
- een zichtbare locatie met goede bereikbaarheid per auto en openbaar vervoer en parkeergelegenheid in de buurt;
- nabijheid van horeca, winkels en publiekstrekkers.
Profiel van de franchisenemer
Een Pizza Beppe-restaurant is een volumebedrijf met een team en ruime openingstijden. De formule past bij een ondernemer die:
- lokale marktkennis heeft en een band opbouwt met de buurt;
- hands-on stuurt op gastvrijheid, kwaliteit en operationele uitvoering;
- personeel, inkoop en dagelijkse bedrijfsvoering zelfstandig kan aansturen binnen een centraal geregeld concept.
Affiniteit met de Italiaanse keuken en de ambitie om op termijn meerdere vestigingen in een regio te openen, sluiten aan bij de groeigedachte van de formule.
Vestigingen en groeiambitie
Pizza Beppe telt volgens de meest recente opgave circa 29 vestigingen, verspreid over meerdere Nederlandse steden. De eerste franchisevestiging opende eind 2021 in Eindhoven; sindsdien breidt de keten uit met zowel eigen als franchiselocaties, met een opvallende groei in onder meer Rotterdam. De organisatie geeft aan door te willen groeien en zoekt gedreven franchisenemers die in hun regio een of meerdere restaurants willen openen. Actuele beschikbare regio's zijn op aanvraag beschikbaar.
Interesse in Pizza Beppe?
Wil je weten of een Pizza Beppe-vestiging bij jou past, of ben je benieuwd naar de actuele mogelijkheden en beschikbare regio's? Meld dan je interesse aan via het formulier op deze pagina op Franchiseplus.nl. Je aanvraag wordt doorgezet naar de franchiseorganisatie, die contact met je opneemt voor een kennismaking.
Over Pizza Beppe
Pizza Beppe opende in het najaar van 2018 zijn eerste restaurant aan de Roelof Hartstraat in Amsterdam. Het concept ontstond nadat de oprichters in Napels kennismaakten met de traditionele Napolitaanse pizza en die ervaring naar Nederland wilden brengen. Laurens Leeuwis is een van de medeoprichters; pizzabakker Luca Morici volgde in Napels een intensieve opleiding tot pizzaiolo. Pizza Beppe was naar eigen zeggen het eerste restaurant in Nederland dat werd erkend door de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), de Italiaanse organisatie die wereldwijd toeziet op de bescherming van de echte Napolitaanse pizza.
De organisatie positioneert zich als buurtrestaurant waar gasten samenkomen rond eerlijk eten en Italiaanse gastvrijheid. Vanuit dat idee groeide Pizza Beppe in enkele jaren van een enkel restaurant naar een landelijke keten met vestigingen in onder meer Amsterdam, Utrecht, Rotterdam, Hilversum en Eindhoven. De formule wordt geexploiteerd door PIZZA Beppe Franchise B.V.
