Formule
Broadrunners
Broadrunners is een lunchconcept dat verse, warm en koud belegde baguettes, Italiaanse bollen, flatbreads en salades bereidt en bezorgt. De formule bedient de middagmarkt via een combinatie van bezorging, afhalen en, afhankelijk van de locatie, een zitgedeelte. Broadrunners is opgezet als franchiseorganisatie en werft franchisenemers die het concept in een eigen vestiging willen exploiteren.
De franchiseformule
De formule biedt twee varianten: een vestiging voor afhalen en bezorgen, of een fysieke locatie met een zitgedeelte in combinatie met afhalen en bezorgen. Franchisenemers krijgen begeleiding en een inwerkperiode in een bestaande Broadrunners-vestiging, een starterspakket met marketingmateriaal en toegang tot handboeken, contracten en een gezamenlijk webshopplatform.
Broadrunners ondersteunt aangesloten ondernemers met training, doorlopende begeleiding, gezamenlijke inkoop en gedeelde marketing. Franchisenemers krijgen ruimte voor eigen invulling, bijvoorbeeld met een zelfontwikkeld broodje van de maand.
Profiel van de franchisenemer
Broadrunners zoekt ondernemers die aanpakken, plezier in het werk belangrijk vinden en affiniteit hebben met food en lunchgerechten. Een franchisenemer kan zowel drukke als rustige periodes managen en wil zich onderscheiden in de lunchmarkt. Horeca-ervaring is een pre, maar de formule voorziet in training zodat ook starters kunnen instappen.
Vestigingen en groeiambitie
Broadrunners heeft vier vestigingen in Zuid-Holland, in Spijkenisse, Hoogvliet, Schiedam en Hellevoetsluis. Het merendeel wordt door franchisenemers gerund. De formule richt zich op verdere landelijke uitbreiding via nieuwe franchisenemers.
Interesse in Broadrunners?
Wie meer wil weten over de mogelijkheden om als franchisenemer met Broadrunners te starten, kan een aanvraag doen via het formulier op deze pagina. Na de aanvraag neemt de formule contact op om de opties en voorwaarden te bespreken.
Over Broadrunners
Broadrunners werd in 2022 opgezet door Rody en Nathalie, die acht jaar ervaring hadden als franchisenemer van een grote pizzaketen. Vanuit die ervaring wilden ze de rollen omdraaien en een eigen franchiseorganisatie starten, gericht op de lunchmarkt in plaats van de verzadigde avondbezorging.
De formule draait om verse producten die volgens Italiaanse methode worden bereid, met belegde baguettes, bollen, flatbreads en salades. De eerste vestiging opende in de regio Rijnmond, waarna de formule zich richtte op uitbreiding via franchisenemers in Zuid-Holland en daarbuiten.
