Formule
De pepernotenfabriek
De Pepernotenfabriek is de winkelformule van het Harderwijkse familiebedrijf Van Delft, dat sinds 1880 pepernoten, kruidnoten en chocolade maakt. In de winkels staat een breed assortiment vers gebakken kruidnoten in tientallen smaken centraal, aangevuld met bonbons, chocoladerepen en geschenkartikelen.
De franchiseformule
Van Delft biedt ondernemers de mogelijkheid om onder de naam De Pepernotenfabriek een eigen winkel te exploiteren of als master franchisee verantwoordelijk te zijn voor een regio of land. De formule combineert een herkenbaar merk met een assortiment van ruim dertig smaken kruidnoten en seizoensgebonden chocolade.
Franchisenemers krijgen ondersteuning bij winkelinrichting, marketing en campagnes, logistiek, personeelswerving en contractzaken. Een vaste franchisemanager volgt de prestaties maandelijks aan de hand van stuurgetallen.
Profiel van de franchisenemer
De formule richt zich op ondernemende partners met klantgerichtheid en commercieel inzicht. Van Delft vraagt ervaring met het vinden en exploiteren van winkellocaties op drukbezochte plekken, zoals winkelcentra en binnensteden. Zowel losse winkels als regionale master-franchise behoren tot de mogelijkheden.
Vestigingen en groeiambitie
Het winkelconcept startte in 2014, met de eerste vaste Pepernotenfabriek-winkel in 2015. Naast een aantal permanente vestigingen opent Van Delft jaarlijks rond het najaar tijdelijke seizoenswinkels door heel Nederland. Ook internationaal zijn winkels geopend, onder meer in Duitsland, België en enkele Europese hoofdsteden.
De organisatie heeft de ambitie uitgesproken om binnen enkele jaren door te groeien naar tweehonderd winkels in Europa, deels met vaste vestigingen en deels via franchisepartners.
Interesse in De Pepernotenfabriek?
Wil je meer weten over het exploiteren van een winkel onder de formule De Pepernotenfabriek of over de mogelijkheden als master franchisee? Via het formulier op deze pagina kun je vrijblijvend contact opnemen voor meer informatie over de voorwaarden en beschikbare locaties.
Over De pepernotenfabriek
Van Delft is een familiebedrijf uit Harderwijk dat teruggaat tot 1880 en uitgroeide tot een bekende producent van pepernoten, kruidnoten en chocolade. Het bedrijf presenteert zich als marktleider in pepernoten in Nederland en breidde de productie later uit met een eigen chocoladefabriek.
Onder de naam De Pepernotenfabriek bracht Van Delft vanaf 2014 een eigen winkelconcept op de markt, waarin vers gebakken kruidnoten en ambachtelijke chocolade centraal staan. Vanuit dit concept werft het bedrijf ondernemers en master franchisees om het merk op nieuwe locaties in binnen- en buitenland uit te bouwen.
