Uw Slager

Uw Slager is een samenwerkingsformule voor zelfstandige ambachtelijke slagers. De formule telt ruim 80 aangesloten slagerijen, verspreid over heel Nederland. Kern van de formule: vakmanschap, kwaliteit en de eigen identiteit van de slager staan voorop, terwijl de organisatie zorgt voor marketing, kennisdeling en professionele ondersteuning. Uw Slager werkt als soft franchise: u blijft volledig zelfstandig ondernemer onder uw eigen naam, met de kracht van een landelijk netwerk achter u.

Aansluiting bij Uw Slager biedt zelfstandige slagers brede en actieve ondersteuning op de terreinen waar schaal het verschil maakt:

• Marketing en promotie: ondersteuning bij publiciteit en promotie om de lokale marktpositie te versterken, aangevuld met consumentgerichte en seizoensgebonden thema-acties.
• Online zichtbaarheid: een eigen webshop met bestelmogelijkheden voor klanten van de aangesloten slagerijen.
• Begeleiding op de werkvloer: kwalitatieve begeleiding in de winkel, inclusief ondersteuning bij de HACCP-hygieneregelgeving.
• Kennisdeling: workshops, trainingen en werkgroepbijeenkomsten met collega-slagers, zodat producten en assortimenten continu verbeteren.
• Partnernetwerk: samenwerking met een uitgebreid netwerk van partners rond de formule.

De inkoop is decentraal georganiseerd: u houdt als ondernemer zelf de regie over uw leveranciers en assortiment.

Uw Slager richt zich op zelfstandige slagers die hun ambacht serieus nemen en tegelijk de voordelen van samenwerking zien. U herkent zich in dit profiel als u:

• een ambachtelijk vakman of vakvrouw bent met passie voor kwaliteit;
• uw eigen naam en identiteit wilt behouden, maar niet alles alleen wilt uitvinden;
• bereid bent kennis te delen met collega-slagers en te leren van het netwerk;
• waarde hecht aan aantoonbare hygiene en kwaliteit, met een jaarlijkse controle en certificering.

De ruim 80 aangesloten slagerijen liggen verspreid over heel Nederland. Een gemiddelde Uw Slager-winkel heeft een oppervlakte van 100 tot 250 vierkante meter, ligt in een winkelstraat en bedient een verzorgingsgebied van circa 50.000 inwoners. De formule kende de afgelopen jaren groei en staat open voor zelfstandige slagers die zich willen aansluiten.

Wilt u als zelfstandige slager weten wat aansluiting bij Uw Slager voor uw winkel kan betekenen? Meld uw interesse aan via het formulier op deze pagina. U ontvangt dan meer informatie over de formule, de voorwaarden en de mogelijkheden in uw regio.