Supervlaai is een vereniging van ondernemers die met elkaar de licentie hebben voor het verkopen van vlaaien onder de naam Supervlaai.

De doelstelling van de vereniging is elkaar te ondersteunen in de commerciële vragen en uitvoering betreffende de verkoop van vlaaien van het merk Supervlaai. Echter in alle gevallen zijn de vlaaien van Supervlaai een onderdeel van de omzet van een winkel en kan, in meeste gevallen, gesproken worden van een shop-in-shopmodel. Het bestuur van de vereniging wordt gevormd door de leden van de vereniging.

De vlaaien van Supervlaai worden dagelijks vers geproduceerd en aangeleverd via Vlaailand bv, de vaste leverancier van Supervlaai.

Het assortiment van Supervlaai omvat een uitgebreid assortiment van verschillende traditionele en luxe vlaaien. Naast vlaaien verkoopt men ook ander gebak, zoals bijvoorbeeld slagroomtaarten en klein gebak. 

Het grote voordeel van de Supervlaai vereniging ten opzichte van bestaande vlaai-formules zijn de lage kosten en de nauwelijks voorgeschreven methode van verkoop. Eenieder is gerechtigd het op zijn of haar manier in te richten (natuurlijk moet er wel voldaan worden aan wettelijke kwaliteitseisen). Door deze vrijheid kan snel en goedkoop gestart worden met het verkopen van vlaaien.