Drake & Morgan

Drake & Morgan, kortweg D&M, is een Britse groep van grote bars en restaurants met 16 vestigingen: 15 in Londen en een in Manchester. De zaken zijn de hele dag open, van ontbijt tot late cocktails, en bedienen zowel zakelijke gasten als lunch, borrel, feesten en bruiloften. De groep noemt design, kwaliteit van eten en drinken en gastvrijheid als kern van het concept en is nadrukkelijk drankgedreven, met een volwaardige keuken ernaast.

D&M zoekt nu internationale franchisepartners die het concept in hun eigen markt willen uitrollen. Als doelregio's noemt de groep Scandinavië en de Noordse landen, de Benelux en het Midden-Oosten en de Golfstaten; andere regio's zijn bespreekbaar.

Drake & Morgan biedt de formule aan per gebied: een partner krijgt een eigen D&M-territorium en bouwt het merk daar uit, met de bedoeling om meerdere vestigingen te openen. Het type overeenkomst, de omvang van het gebied en de royalty's en opstart- en ontwikkelingsvergoedingen worden per partner afgesproken, afhankelijk van het gebied en de groeiambitie.

Als franchisenemer krijg je toegang tot het complete bedrijfssysteem van D&M:

• ontwerp- en inrichtingsstandaarden, met begeleiding bij uitrusting en fit-out;
• sales en marketing, waaronder het model met vooraf geboekte omzet uit evenementen, groepen en bedrijfsfeesten dat de groep als motor van haar omzet noemt;
• trainingsprogramma's voor jou en je team, fysiek en online, met een eigen trainingsacademie die je lokaal inzet;
• uitgewerkte operationele procedures en beleid;
• doorlopende ontwikkeling van nieuwe menu-items en omzetstromen;
• beschermde intellectuele eigendomsrechten op merk en concept.

Het hoofdkantoor in Londen begeleidt je bij de opening en in de exploitatie daarna.

D&M richt zich nadrukkelijk op ervaren en kapitaalkrachtige partijen. De groep zoekt:

• horecaondernemers die al meerdere vestigingen exploiteren;
• bestaande franchisenemers van andere merken;
• ondernemers met de financiële slagkracht om te groeien en sterke teams op te bouwen;
• goede kennis van de lokale horecamarkt en een netwerk in vastgoed.

Daarnaast moet je je herkennen in wat D&M zelf zijn ethos noemt: design, beleving en gastvrijheid, met de ambitie om in je regio opvallende bestemmingen neer te zetten. In het aanmeldtraject vraagt D&M onder meer naar je ervaring als franchisenemer, de vestigingen die je nu exploiteert en het kapitaal dat je voor het project wilt vrijmaken.

Alle 16 vestigingen liggen in het Verenigd Koninkrijk. Tien ervan zitten in de Londense City, de overige onder meer bij Canary Wharf, King's Cross en Bankside; in Manchester zit The Anthologist. Bekende namen zijn The Anthologist, The Folly, The Fable en de vier vestigingen van The Refinery. Het zijn grote zaken, vaak met honderden plaatsen, privézalen en terrassen.

In Nederland en de rest van de Benelux heeft Drake & Morgan nog geen vestigingen. Een partner voor deze regio zou het merk hier als eerste introduceren. Aanspreekpunt voor kandidaten uit Nederland is het franchiseteam op het hoofdkantoor in Londen.

Ben je een ervaren horecaondernemer of multi-unit franchisenemer en wil je Drake & Morgan naar Nederland of de Benelux brengen? Meld je interesse aan via het formulier op deze pagina. Het franchiseteam van D&M neemt contact met je op om te bespreken welk gebied en welk type samenwerking bij je passen.