Chocolaterie Albert als franchise

Chocolaterie Albert is een ambachtelijke chocolaterie met een eigen fabriek in Udenhout. Al sinds 1982 maken ze daar met liefde en vakmanschap bonbons en chocoladespecialiteiten van topkwaliteit. Jaar na jaar wordt het assortiment verfrist en uitgebreid, van luxe bonbons en repen tot seizoenscreaties en gepersonaliseerde chocolade. Het is geen massaproductie, het is passie voor het product tot in de kleinste details.

Het verhaal van Albert

Wat in 1982 begon als een kleine ambachtelijke chocolaterie in Udenhout, is uitgegroeid tot een begrip in Nederland. Chocolaterie Albert is een familiebedrijf, nog altijd geworteld in Brabant, waar vakmanschap en oog voor kwaliteit voorop staan. Ruim 50 medewerkers werken er dagelijks met passie aan het vervaardigen van hoogwaardige chocoladespecialiteiten. Jaarlijks verwerken ze meer dan 180 ton chocolade en produceren ze 90 ton aan vullingen voor hun gevulde creaties, die via meer dan 700 vaste afnemers in binnen- en buitenland terechtkomen.

Wat hen bijzonder maakt

Chocolaterie Albert heeft een eigen productiefaciliteit in Udenhout waar alles zelf wordt gemaakt. Van luxe bonbons en repen tot seizoenscreaties en gepersonaliseerde chocolade, het assortiment is breed en wordt jaarlijks verfrist. Daardoor kan Albert een kwaliteit en afwisseling leveren waar standaardmassaproductie niet aan kan tippen. Het productieproces wordt van grondstof tot eindproduct voortdurend gecontroleerd op smaak, vorm, stevigheid, samenstelling en glans. Geen enkel detail wordt aan het toeval overgelaten. Die combinatie van ambachtelijk vakmanschap, hoogwaardige ingrediënten en originele eigen designs zorgt voor chocoladespecialiteiten die zich onderscheiden van de rest.

Wat de formule bovendien uniek maakt voor ondernemers, is de vrijheid die franchisenemers krijgen. Inrichting, klantbenadering, relaties opbouwen, je bepaalt het grotendeels zelf. Binnen een bewezen concept met een sterk merk en ondersteuning op de achtergrond.

Productie van chocolade delicatessen bij Chocolaterie Albert

Duurzaamheid

Chocolaterie Albert is zich bewust van haar verantwoordelijkheid in de cacaoketen. Daarom investeren ze sinds 2014 actief in het verduurzamen daarvan, samen met de producenten van cacao. Sinds 1 januari 2016 is het bedrijf Cacao-trace gecertificeerd. Dat betekent dat al hun cacao afkomstig is van duurzaam verbouwde grondstoffen en dat de hele keten van boon tot eindproduct traceerbaar is. Het gaat daarbij niet alleen om de kwaliteit van de chocolade, maar ook om de levensomstandigheden van de mensen die de cacao verbouwen. Met de gecertificeerde werkwijze draagt Albert bij aan een betere toekomst voor de volgende generaties. Wie kiest voor Chocolaterie Albert, kiest daarmee ook voor een duurzamere wereld.

Waarom Chocolaterie Albert is gaan franchisen

Chocolade is een product dat je het beste lokaal verkoopt. Niet via een anonieme webshop, maar in een winkel waar mensen de bonbons kunnen zien, de geur kunnen ruiken en een persoonlijk advies krijgen bij het kiezen van een cadeauverpakking. Die service is geen extraatje, het hoort bij het product. De fabriek in Udenhout heeft de capaciteit om meer winkels te beleveren, dus opschalen is geen probleem. De beste manier om dat te doen, is via lokale ondernemers die hun eigen stad blij willen maken met chocolade. Een local hero die de winkel runt, de klanten kent en er zijn eigen draai aan geeft. Daar komt een belangrijk voordeel bij: de meeste franchiseformules kopen hun producten in bij een producent, met een marge ertussen. Bij Chocolaterie Albert zit je als franchisenemer rechtstreeks bij de producent zelf. Dat levert het maximale inkoopvoordeel op, zonder tussenhandel. En omdat Albert alles zelf maakt, is de lijn kort. Heb je een idee, een signaal uit de winkel of een verbetervoorstel? Dan wordt dat gehoord en meegenomen. Je staat er niet alleen voor, je zit dicht op het vuur.