Zusje opent eerste vestiging in Duitsland

Het meest succesvolle horecaconcept van Nederland breidt uit naar het buitenland. Zusje opent in februari 2026 haar eerste restaurant in Duitsland, midden op de markt van Aken. Met deze 41e locatie zet de franchiseformule een belangrijke stap in haar internationale groei.

De stap naar Duitsland markeert een nieuw hoofdstuk in het succesverhaal van Zusje. Sinds de start in 2009 groeide de formule uit tot een begrip in Nederland, met veertig sfeervolle restaurants verspreid over het hele land. De vestiging in Aken wordt de eerste buiten de landsgrenzen en vormt daarmee het begin van verdere internationale expansie.

Van ‘Bourgondisch Genieten’ naar ‘Taste. Cheer. Enjoy.’

Voor de Duitse markt introduceert Zusje een nieuwe internationale slogan: Taste. Cheer. Enjoy. Deze vertaalt de vertrouwde formulewaarden naar een internationale beleving. Waar het in Nederland draait om ‘Bourgondisch Genieten’, ligt de nadruk in Duitsland op samenzijn, smaak en sfeer.

Met meer dan zeventig versbereide tapasgerechtjes blijft het concept herkenbaar: gasten kunnen onbeperkt genieten van kleine, smaakvolle gerechtjes in een ontspannen ambiance. De formule staat bekend om haar warme inrichting met kroonluchters, zachte banken en sfeervolle verlichting – een omgeving waarin de tijd lijkt stil te staan.

Tijd speelt geen rol

Het idee dat bij Zusje de tijd even niet bestaat, is zichtbaar in elk detail. Zo hangen in elk restaurant klokken waarvan de wijzers stilstaan – een symbool dat gasten herinnert aan het motto van de formule: genieten zonder haast.

Oprichter Peter Smits ziet in de uitbreiding naar Duitsland een logische stap.

“Vanaf het begin wilden we een plek creëren waar mensen blijven hangen, proeven en samen genieten. Dat dit concept in Nederland zo breed aansloeg, is bijzonder. We kijken ernaar uit om dezelfde beleving nu in Aken te brengen.”

Ook de Duitse partner Gustoso Group, die de formule op de Duitse markt introduceert, is overtuigd van het potentieel.

“Zusje is meer dan een restaurant,” zegt CEO Nico Engel. “Het is een ervaring die mensen samenbrengt. De combinatie van culinaire kwaliteit, interieur en sfeer is uniek. Wij geloven dat gasten in Aken deze beleving zullen omarmen. Dit is pas het begin van een mooie uitbreiding in Duitsland.”

Over Zusje

Zusje werd in 2009 opgericht in Uden en groeide in korte tijd uit tot een van de bekendste horecaconcepten van Nederland. De restaurants kenmerken zich door hun ongedwongen sfeer, gastvrijheid en culinaire variatie. Met de opening in Aken zet Zusje een eerste stap richting internationale groei, in samenwerking met de Gustoso Group.

Meer informatie over 'T Zusje?