Heropening Bufkes in Sittard

Na een verbouwing hebben Slagerij Van Melik en Bufkes Sittard op 7 juni hun deuren geopend aan de Molenbeekstraat. Na een korte periode van sluiting kan iedereen de vernieuwde zaak bezoeken voor onder andere vleeswaren en de broodjes van Bufkes. 

De eigenaar van slagerij Van Melik en Bufkes Sittard, Frank Janssen, is blij dat hij zijn klanten weer mag verwelkomen in zijn eigentijdse en vernieuwde zaak: “Een zaak waar we erg trots op zijn!”

Hoe het begon

Het verhaal van Bufkes en Van Melik begint in 1938, het jaar waarin de eerste ambachtelijke slagerij wordt geopend. Door de jaren heen worden er meerdere vestigingen geopend onder de naam Slagerij Van Melik. Vanuit deze kwaliteitsslagerijen is in 1996 het broodjesconcept Bufkes ontstaan. 

Vandaag de dag zijn er 37 Bufkes vestigingen die haar gasten van belegde broodjes, salades, soepen, maaltijden, koffie specialiteiten en zoetwaren voorzien.