Ondernemen met smaak, lef en ondersteuning
Als je het Tim Meijers vraagt, begon het allemaal met een hongerige blik op de bezorgmarkt. “In 2011 zocht ik iets wat nog niet bezorgd werd, maar wél razend populair was: de hamburger,” vertelt hij. Zijn zoektocht bracht hem bij een voormalig Vice President of Operations van McDonalds, die op zoek was naar iemand om burgerme naar Nederland te brengen.
“Ik was eerst sceptisch, maar na mijn eerste bezoek in Duitsland was ik om. De kwaliteit van de burger, de uitstraling van de formule – alles klopte.” Twee jaar later ging in Nederland de eerste vestiging van start. Sindsdien rolt Tim samen met zijn team het concept verder uit. In deze groei speelt formulemanager Tom een essentiële rol. “Ik kom uit een grote organisatie, maar de korte lijnen hier bevallen me beter. Tim en ik spreken elkaar dagelijks. We schakelen snel, en dat is voor mij als franchiseconsultant enorm prettig.”
Begeleiding met aandacht
Bij burgerme draait alles om het opzetten van een stevig fundament voor ondernemers. Vanaf het eerste contactmoment tot de opening en ver daarna, worden nieuwe franchisepartners intensief begeleid. “Het begint met een kennismaking, dan volgt er een precontractuele fase, locatiekeuze, financiering en training,” legt Tom uit. “Pas als we van beide kanten een klik voelen, zetten we samen de stap. En ook daarna blijven we ondersteunen, onder andere met operationele begeleiding op locatie en regelmatige strategische gesprekken.” Burgerme onderscheidt zich met een persoonlijke aanpak, een heldere formule én de ruimte voor lokaal ondernemerschap. “Het is een hard franchise, dus je volgt de formule. Maar binnen die kaders is er veel mogelijk,” zegt Tom. “Lokaal kunnen ondernemers zelf acties opzetten of initiatieven ontplooien. Wij denken mee, maar leggen niet alles van bovenaf op.”
Nieuwe stap: burgerme als multi-brand concept
De toekomst van burgerme ligt niet alleen in stenen vestigingen. Vanaf eind dit jaar wordt in stilte gewerkt aan een nieuw virtual brand concept-concept. “Het wordt ons derde merk binnen dezelfde formule, volledig gericht op delivery,” vertelt Tim. “Denk: premium burgers, snel geleverd, zonder fysiek restaurantgedeelte. Alles draait om efficiëntie, technologie en kwaliteit.” Hiermee bouwt burgerme voort op eerdere successen, zoals Yay Friday, het eerdere virtual brand van de formule.
De kracht van deze ontwikkeling? Lage opstartkosten, snelle schaalbaarheid en optimale marges. “Het is een ideaal concept voor ondernemers die delivery first willen denken, zonder in te boeten op kwaliteit of merkbeleving,” aldus Tom.
Samen groeien, samen leren
Burgerme investeert volop in de ondersteuning van ondernemers: van marketing en data-analyse tot personeelsopleidingen en software. “Onze landelijke campagnes zijn van hoog niveau,” zegt Tim. “Dat is uniek voor een relatief kleine organisatie in Nederland. En dat vertaalt zich naar voordeel voor de franchisepartners.” Zo ontwikkelde burgerme samen met de franchiseraad gerichte acties voor avondorders, loyaliteitsopbouw en regionale zichtbaarheid. Ook de opleidingen voor shift supervisors en bezorgers kwamen voort uit de praktijkervaringen van franchisenemers zelf. “Bij ons is ondernemen écht samenwerken,” benadrukt Tom. “We zeggen altijd: je staat er niet alleen voor.”
De kracht van kleinschaligheid
Wat maakt burgerme dan zo aantrekkelijk voor ondernemers? Volgens Tim en Tom zit het in het menselijke: “Wij zijn geen logge organisatie. Wij bellen, sparren en staan naast je. Dat maakt ons toegankelijk en betrouwbaar.” En voor wie het goed doet, liggen er kansen om meerdere locaties te openen. “We bouwen niet alleen aan een merk, maar ook aan ondernemers die willen groeien.”
Wil jij als ondernemer ook bouwen aan je eigen succes met burgerme?
Ontdek wat de formule jou te bieden heeft en neem contact op voor een kennismaking.
