Formule
Les Généreux
Les Généreux is geen klassieke franchiseformule, maar een samenwerkingsverband en inkoopcombinatie van zelfstandige wijnhandels. Er is geen franchisegever-franchisenemer-relatie: bestaande, zelfstandige wijnhandelaren sluiten zich aan als partner en mede-eigenaar van het collectief, en behouden daarbij hun eigen bedrijfsnaam en identiteit.
Het collectief bundelt de inkoopkracht van de aangesloten wijnhandels. Samen kopen zij in en importeren zij rechtstreeks bij de wijnboer, zonder tussenhandel. Zo krijgen relatief kleine, onafhankelijke speciaalzaken toegang tot een breed en exclusief wijnassortiment tegen scherpe inkoopprijzen. Het netwerk omvat ruim veertig wijnwinkels in Nederland en enkele in België.
De formule
Het model van Les Généreux is een aansluit- en samenwerkingsmodel, geen exploitatie van een centraal opgezette formule. Zelfstandige wijnhandelaren worden partner en mede-eigenaar van het samenwerkingsverband. De aangesloten winkels blijven volledig zelfstandig ondernemen onder hun eigen naam, terwijl zij de inkoop en de directe import gezamenlijk organiseren.
- Gezamenlijke inkoop: de leden kopen collectief in en importeren rechtstreeks van de wijnboer, zonder tussenhandel. De wijnen worden tegen kostprijs onder de aangesloten wijnhandels gedistribueerd.
- Selectie: elke wijn wordt voor aankoop meermaals door een professioneel inkoopteam geproefd. Het assortiment wordt centraal samengesteld en is exclusief verkrijgbaar bij de deelnemende wijnhandels.
- Zelfstandigheid: partners behouden hun eigen naam, karakter en klantenkring en houden elkaars vakkennis op peil door periodiek overleg.
Er is dus geen sprake van een franchiseformat met vaste inrichting of centraal aangestuurde bedrijfsvoering. De samenwerking richt zich op de inkoop- en importzijde, terwijl het ondernemerschap in de winkel bij de aangesloten wijnhandelaar blijft.
Profiel van de ondernemer
De doelgroep van Les Généreux bestaat uit bestaande, zelfstandige wijnhandelaren die zich als partner willen aansluiten. Het gaat nadrukkelijk niet om starters die vanuit het niets een nieuwe vestiging openen, maar om ondernemers met een lopende kwaliteitswijnhandel die hun inkoop en import willen bundelen binnen het collectief.
- Eigenaar van een zelfstandige wijnwinkel of speciaalzaak met een focus op kwaliteitswijn.
- Passie voor wijn en bereidheid om vakkennis te delen en op peil te houden binnen het netwerk.
- Bereidheid tot gezamenlijke inkoop en tot het voeren van het collectieve, exclusieve assortiment.
Omdat het aantal partners bewust beperkt wordt gehouden, is aansluiting selectief.
Vestigingen en groeiambitie
Het samenwerkingsverband omvat ruim veertig aangesloten wijnwinkels, verspreid over Nederland en met enkele deelnemers in België. Onder de partners bevinden zich zowel gevestigde wijnhuizen met een lange geschiedenis als modernere speciaalzaken. De wijnen worden daarnaast geleverd aan meer dan 250 restaurants in Nederland.
Groei is bij Les Généreux geen doel op zich. Het collectief houdt het aantal partners bewust beperkt, groot genoeg voor gezamenlijke volume-inkoop bij opkomende wijnstreken en klein genoeg om te blijven werken met ambachtelijke producenten. Uitbreiding gebeurt daarom selectief en in beperkt tempo.
Interesse in Les Généreux?
Bent u een zelfstandige wijnhandelaar en wilt u weten of aansluiting bij Les Généreux bij uw zaak past? Meld uw interesse aan via het formulier op deze pagina. Uw aanvraag wordt doorgezet, waarna u nadere informatie ontvangt over het samenwerkingsverband, de werkwijze en de voorwaarden voor aansluiting.
Over Les Généreux
Les Généreux is een samenwerkingsverband van Nederlandse kwaliteitswijnhandels, met daarnaast enkele Belgische deelnemers. Het collectief telt ruim veertig aangesloten wijnwinkels, van huizen die al sinds de negentiende eeuw bestaan tot moderne speciaalzaken. De partners zijn zelfstandige wijnhandels die elk hun eigen naam en karakter behouden, maar hun inkoop en vakkennis bundelen. De organisatie wordt aangestuurd door onder anderen Ton Schaapveld (directeur en inkoper) en Job de Swart MW (inkoop en marketing).
De kern van de organisatie is gezamenlijke inkoop: de aangesloten wijnhandels importeren rechtstreeks bij de wijnboer, zonder tussenhandel, en distribueren de wijnen tegen kostprijs onder de leden. Elke wijn wordt voor aankoop meermaals door een professioneel inkoopteam geproefd. Het aantal partners wordt bewust beperkt gehouden, zodat het collectief groot genoeg is voor volume-inkoop maar klein genoeg om met ambachtelijke producenten samen te werken. Les Généreux is SKAL-gecertificeerd voor biologische wijnen.
