Jonge ondernemers schrijven hun eigen succesverhaal bij Bakker Bart
Binnen de franchiseformule van Bakker Bart maken steeds meer jonge ondernemers hun ambities waar. Dankzij de relatief lage instapdrempel en intensieve begeleiding vanuit franchisegever Bart’s Retail krijgen zij de kans om al op jonge leeftijd een eigen lunchroom te runnen.
Zo nam Suzanne Drost (21) in Hoogeveen de winkel van haar werkgever over direct na haar MBO4-opleiding ondernemerschap. Een jaar later boekt ze sterke omzetgroei en weet ze klanten te binden met haar persoonlijke aanpak.
Koen van den Gevel (24) maakte begin dit jaar zijn ondernemersdroom waar door de Bakker Bart in Schijndel over te nemen. Met ondersteuning van het servicekantoor groeide de winkel in korte tijd door naar een hoger omzetniveau.
In het Friese Sneek stapte Theun Kraak (20) in juni in de formule. Zijn gastvrijheid en nuchtere Friese instelling zorgen voor een frisse impuls in de lokale markt.
Ook Sam Detillon (20) bewijst dat leeftijd geen beperking hoeft te zijn. Na het succes van zijn eerste vestiging in Arnhem-Centrum opende hij onlangs een tweede Bakker Bart in winkelcentrum Kronenburg. “Ik kom uit een echte Bakker Bart-familie,” vertelt Sam. “Mijn ouders, oom, tante en neef runnen ook een vestiging. Dat ondernemerschap zit in ons bloed.”
Tot slot is er Maurice Meijer (24), die in Apeldoorn aan het Stationsplein de kans greep om de winkel van zijn werkgever over te nemen. Zijn ondernemersdrang en vakkennis maken hem een waardevolle toevoeging aan het netwerk.
Bakker Bart kijkt vooruit
De groei van jonge franchisenemers past in de bredere ambitie van Bakker Bart om zichtbaar te blijven in de dynamische foodretailmarkt. Naast winkels in binnensteden breidt de formule verder uit met locaties bij Tango-oplaadpunten en op 14 NS-stations, die vanaf begin 2026 openen.
Met deze stappen onderstreept Bakker Bart zijn positie als toegankelijke franchiseformule waar gastvrijheid, gemak en kwaliteit samenkomen.