Spare Rib Express gaat zich focussen op het To Go-concept
Vanwege het succes van Spare Rib Express To Go in Groningen en gaat de formule zich meer richten op het On The Go-consumptiemoment. Spare Rib Express Groningen was in 2019 het bezorgrestaurant met de hoogste omzet. Zij hebben afgelopen jaren een enorme groei doorgemaakt. Spare Rib Express ziet dat de ‘kruisbestuiving’ tussen To Go èn bezorging een enorm synergie-effect oplevert. Volgens David Pinedo, Commercial Director van Spare Rib Express, bestellen consumenten bijvoorbeeld een luxe flaguette na het tanken en bestellen vervolgens vanuit huis één van de andere gerechten.
Ook het interieur van het To Go-concept wordt dit jaar vernieuwd. “We hebben recentelijk het interieur van alle formule concepten laten vernieuwen en dit zal, naast het To Go-concept, ook tot uiting komen in het Takeout & Delivery concept”.
De opening van Spare Rib Express Doetinchem To Go zal deze maand plaatsvinden. Spare Rib Express Hoorn opent naar verachting in juli op het foodcourt te Zwaag, naast KFC, McDonald’s, De Beren, FEBO en Subway.