Jonge ondernemer opent Kwalitaria in Aalten

De buurtbewoners hebben er even op moeten wachten, maar eindelijk is het zover: Kwalitaria opende eerder deze week de deuren in het Gelderse Aalten, tegen de Duitse grens. Kersverse ondernemer Mert Yaslar kan niet wachten om de buurt te voorzien van zijn friet, snacks, burgers, maaltijden en meer: “Hier heb ik altijd al van gedroomd.”

Mert zijn droom komt uit

Met zijn 27 jaar is de Hengelose Mert nog jong, maar hij is vastberaden om van zijn zaak een succes te maken. “Ik heb er altijd al van gedroomd om te gaan ondernemen in de horeca”, laat hij enthousiast weten. “Ik heb er dan ook ontzettend veel zin in.” Dat het een Kwalitaria werd, daar was hij snel over uit. Mert: “Goede vrienden van mij hebben een Kwalitaria onderneming, dus zo zag ik al snel de voordelen van deze mooie formule.”

Het uitgebreide assortiment is volgens Mert één van die voordelen. “Kwalitaria is meer dan alleen een patatje met een snack. Op onze menukaart staan ook rijkbelegde burgers, frietspecials met een topping en complete maaltijden. Maar ook voor alleen een kopje koffie of een ijsje ben je van harte welkom. Voor iedereen hebben we wel iets.”

Veel zin in de toekomst

Het restaurant is gelegen aan de Hoekstraat in Aalten, naast de Albert Heijn. “We hebben een flinke verbouwing achter de rug”, vertelt Mert. “Ik ben ontzettend blij met het eindresultaat. Het is een sfeervolle plek geworden om te komen eten. Al kun je er ook voor kiezen om je bestelling af te halen en binnenkort ook te laten bezorgen.”

Eén ding is zeker, Mert is klaar om de schouders eronder te zetten en kijkt ernaar uit om alle buurtbewoners te ontmoeten: “Kom snel een kijkje nemen in onze mooie zaak, zou ik willen zeggen!”