Winkelovernames bij Bakker Bart: nieuwe ondernemers aan het roer in Kaatsheuvel en Urk

Bakker Bart verwelkomt met trots twee nieuwe ondernemers die hun deuren hebben geopend in  Kaatsheuvel en Urk. Beide ondernemers, Erik de Bie en Marieke Romkes, brengen hun enthousiasme voor gastvrijheid en ondernemerschap naar de winkels en kijken ernaar uit om de ervaring voor hun klanten te verbeteren.

Erik de Bie neemt het roer over in Kaatsheuvel

Per 2 januari 2025 heeft Erik de Bie de leiding genomen over Bakker Bart Kaatsheuvel. Opgegroeid in een horecafamilie, heeft hij van jongs af aan gastvrijheid en ondernemerschap meegekregen. Na jarenlange ervaring in de horeca, kijkt Erik ernaar uit om samen met zijn team de winkel verder te laten groeien en de gasten centraal te zetten.

"Met veel plezier kijk ik uit naar deze nieuwe ervaring en uitdaging in de bakkerswereld. Bakker Bart is een ijzersterke formule, bekend door heel Nederland. De focus op de lunchroom sluit perfect aan bij mijn ervaring en ambities. Ik kijk ernaar uit om verder te bouwen en onze gasten centraal te stellen." – Erik de Bie

Marieke Romkes, een lokale ondernemer aan het roer in Urk

Op 27 januari 2025 werd Marieke Romkes de nieuwe eigenaar van Bakker Bart Urk. Geboren en getogen op Urk, ziet Marieke haar meisjesdroom werkelijkheid worden door de overname van de winkel. Al van jongs af aan had Marieke de ambitie om een eigen lunchroom te runnen, en met deze stap zet zij haar ondernemersdroom om in realiteit.

"Het ondernemen zat altijd al in mij, maar ik durfde er nooit echt mee naar buiten te komen. Tot het verlossende telefoontje van Bart’s Retail kwam! Het mooiste van Bakker Bart is dat je alles zelf maakt en verantwoordelijk bent voor het hele proces. En zeg nou zelf: er is toch niets lekkerder dan versgebakken broodjes? Met het brede assortiment is er voor elk uur van de dag iets lekkers te vinden." – Marieke Romkes

Met haar enthousiasme wil Marieke haar winkel een plek maken waar klanten niet alleen kunnen genieten van versgebakken producten en goed belegde broodjes, maar zich ook welkom voelen in een gezellige sfeer.

Over Bakker Bart

Bart's Retail B.V. is de franchisegever van Bakker Bart. Bart’s Retail opende in 1977 de eerste Bakker Bart in Nijmegen. Dankzij franchising is Bakker Bart uitgegroeid tot de grootste bakkerijketen van Nederland. Met meer dan 140 winkels verspreid over Nederland biedt Bakker Bart dagelijks verse broodproducten en een gezellige plek voor