Zoeken

Vrouwelijke ober brengt twee borden met salade in een sfeervol restaurant.

Column van Jaspar Steenman

Welke kengetallen kan men in de horeca inzetten?

  Arbeidszaken

  Automatisering

  Financieel

  Operationeel Management

  Strategie

  Toekomst en visie

Medewerker in foodservice-counter met menuborden op de achtergrond gebaart enthousiast naar klanten.

Trends en ontwikkelingen bij foodformules

Artikel van Hans Pieters

  Automatisering

  Duurzaamheid

  Innovatie

  Toekomst en visie

Drukkers bij De Groot werken aan een drukmachine, omringd door kleurrijke prints en een computerscherm.

De Groot - grootsgedrukt.nl verzorgt en ontzorgt met drukwerk

  Operationeel Management

  Automatisering

  Innovatie

Mensen worden bediend met snacks voor een Febo-filiaal tijdens een event met ballonnen.

Febo blijft bij de kern

Artikel van Hans Veltmeijer

  Automatisering

  Business Model

  Over de oprichter

Kwalitaria Vondelstraat met reclamebord en groot ijsje voor de ingang.

Hoe aandacht Kwalitaria Vondelstraat laat floreren

  Operationeel Management

  Automatisering

  Financieel

Persoon typt op een toetsenbord in een werkomgeving met een laptop en andere kantooraccessoires op de achtergrond.

Waarom data kansen biedt binnen de formule

Artikel van Pras Weijers

Een man poseert naast een service-robot in een BB Kitchen restaurant, omgeven door tafels en een bestelzuil.

Robots helpen BB Kitchen bij snelle groei

Artikel van Hans Veltmeijer

  Strategie

  Uitbreiding

  Automatisering

  Innovatie

  Franchisegever aan het woord

Digitale bestelzuil staat voor een terras van een modern restaurant of café, met glazen gevel en tafels met stoelen.

Personeel ontzorgen begint al voor de deur

Lokaal ondernemerschap