Barista wordt Bagelbaas!

Op haar negentiende stuurde Melissa een open sollicitatie naar Bagels & Beans Alphen aan den Rijn, die toen net de deuren opende. Vijf jaar later is ze van barista doorgegroeid tot bedrijfsleider en vanaf maandag 14 juni neemt ze het roerstokje over van de huidige franchise-ondernemer. Melissa: ‘Ik heb twee studies afgerond, maar ben hier niet weg te slaan.’

‘We starten vanaf 14 juni in nieuwe bedrijfskleding, buiten komen nieuwe bankjes en binnen ga ik meer planten neerzetten. Ook gaan we het Instagram-account regelmatiger bijhouden om ook online meer contact te houden met onze gasten. Het wordt dus allemaal wat frisser, maar de vertrouwde Bagels & Beans sfeer blijft.’

Over Bagels & Beans

Bagels & Beans is sinds 1996 de vrijplaats voor bagels, koffie en geluk. Een plek waar de waan van de dag plaatsmaakt voor een moment van rust en iets lekkers. Koffie of thee met iets erbij, een belegde bagel, bijvoorbeeld met creamcheese of de vegetarische Paddoburger, of een van de salades, sappen of healthy bites. Vers bereid, klaar terwijl je lacht. De typische Bagels & Beans-sfeer met nadruk op persoonlijke aandacht en ambachtelijkheid heeft de afgelopen 25 jaar steeds meer fans gemaakt. Gelukkig maar, het is een bewezen medicijn tegen de gejaagdheid die onze levens tegenwoordig kenmerkt.