Slager wordt patatbakker bij Bram Ladage

Slager Gerard Nettenbreijer gooit het roer om en wordt patatbakker bij Bram Ladage. Binnenkort opent Bram Ladage een vestiging in de oude slagerij aan de Schiedamseweg in Rotterdam. De patatformule opent hier op 27  februari een nieuwe vestiging. De voormalige slagerij van Gerard Nettenbreijer is omgebouwd tot patatwinkel, waar hij samen met zijn zoon en dochter de scepter zwaait. ‘‘Omwonenden kunnen niet wachten op de opening en tikken regelmatig op de ruit om te vragen of het al bijna zover is’’, vertelt Gerard enthousiast. 

Carrièreswitch

Na 16 jaar slager aan de Schiedamseweg te zijn geweest, switcht Gerard Nettenbreijer van carrière. Hij ruilt zijn slagersmes in voor een patatsnijder en voorziet Rotterdam-West van verse frieten. ‘‘Om omgeschoold te worden van slager naar echte frietkoning ben ik in de leer gegaan bij andere franchisenemers, zij hebben mij alle fijne kneepjes van het vak geleerd!’’, vertelt hij. Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de verbouwing van het pand, die een compleet nieuw uiterlijk – inclusief grote pui – krijgt.