Nieuwe franchiseformule: Broodje Bewust

Fabian en Tjitske, de oprichters van Broodje Bewust, openden in 2014 hun biologische lunchroom in Leeuwarden. De afgelopen periode is achter de schermen hard gewerkt om het concept voor franchise gereed te maken, zodat ook andere ondernemers hun eigen Broodje Bewust lunchroom kunnen openen.

Bij de lunchrooms van Broodje Bewust vind je uitsluitend eten en drinken van natuurlijke afkomst. Ten minste 85% is biologisch en daarnaast werkt Broodje Bewust veel met lokale producten en wordt er veel zelf gemaakt. 

“Het maatschappelijk verantwoord ondernemen en het gebruik van goede, vooral streekproducten, wil Broodje Bewust in haar gehele bedrijfsvoering door vertalen. De kernwaarden profit, people en planet staan hoog in het vaandel”, vertelt Fabian.