Bakker Bart heeft haar concept vernieuwd

Op donderdag 14 november wordt de eerste vestiging van Bakker Bart volgens het vernieuwde concept in Almelo geopend. Het concept is vernieuwd omdat de consument van nu op zoek is naar gemak, snelheid en directe consumptie. 

Jeffrey Jansen, commercieel directeur van Bart's Retail, vertelt dat aan het assortiment flink is gesleuteld. Daarnaast wordt in Almelo een compleet nieuw assortiment geïntroduceerd onder de naam 'Bolster'. Ook de indeling van het huidige assortiment is aangepast op werelden, waarbij de broodjescorner het hart van de winkel is.

Het proces van bestellen, afhalen en bezorgen is vereenvoudigd en wordt nu in deze nieuwe vestiging getest.

Als laatste zijn er veel veranderingen doorgevoerd aan de 'look & feel' van de formule, deze is daardoor weer eigentijdser geworden. Een belangrijke doelstelling van het nieuwe format is om het investeringsniveau te verlagen.

Vanaf begin 2020 zal het nieuwe concept uitgerold gaan worden door het hele land.