Eerder in Franchise+ • nummer 4 • september 2008 Terug naar het overzicht
 

NFV AAN 'T WOORD

 

FRANCHISE BEELDBEPALEND IN RETAIL FOOD

Retail en statistiek

 
 
DOOR: JOS BURGERS
 
Sinds twee jaar werkt de Nederlandse Franchise Vereniging samen met de Rabobank en het EIM op het gebied van de statistiek. Doel is niet alleen het vergroten van de betrouwbaarheid van de cijfers maar ook om een beter inzicht te krijgen in de verschillende sectoren waarin wordt gefranchised.

In 2008 hebben we voor het eerst een verdere verfijning gemaakt in het aantal branches. Zo onderscheiden we bijvoorbeeld in de retail maar liefst zeven sectoren, te weten:

  • Retail food
    • algemeen assortiment
    • versspecialisten, slijters en tabak
  • Retail non-food
    • kleding
    • persoonlijke verzorging
    • in en om de woning
    • sport, spel en leisure
    • overig

Een paar zaken wil ik hier noemen:

  • De hoogste omzetten worden uiteraard gescoord in de retail food categorie algemeen assortiment. Logisch, want hier vallen de supermarkten onder. We praten dan over 18 miljard euro omzet, verdeeld naar 8 miljard in de eigen vestigingen en een kleine 10 miljard in de franchisevestigingen.
  • De versspecialisten zetten een kleine 1,1 miljard om, waarvan een derde in de eigen en twee derde in de franchisewinkels.
  • De conclusie lijkt derhalve gerechtvaardigd dat franchise in de foodsector een factor is van zeer grote importantie.

Over retail non-food kan nog het volgende worden opgemerkt:

  • De tweede belangrijke branche in de retail is 'retail in en om de woning'. Hier zien we een totale omzet van 8,5 miljard waarvan 2 miljard in de eigen vestigingen en de rest in de franchisewinkels.
  • In de modebranche wordt kennelijk wat minder aan franchise gedaan. We tellen daar 47 franchiseformules die 1,7 miljard omzetten, waarvan 1 miljard in de eigen winkels en de rest in de franchisevestigingen.

Voor alle categorieën geldt dat franchisevestigingen gemiddeld vijf tot tien procent meer omzetten.

Een paar belangrijke bevindingen wil ik tenslotte nog noemen:

  • franchise is vast verankerd in de Nederlandse economie
  • franchising is beeldbepalend in de retail food
  • franchise is sterk in ontwikkeling in de dienstverlening
  • 2007 is voor franchise een jaar van consolidatie en evenwicht

Maatschappelijk verantwoord ondernemen 
Met dit thema worden we bijna dagelijks geconfronteerd in de media. Maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo) is hot. Veel bedrijven ontwikkelen inmiddels strategieën om een invulling aan het mvo te kunnen geven. Dan blijkt dat mvo vele positieve effecten teweeg kan brengen zoals:

  • positieve publiciteit
  • verhoging van de arbeidsproductiviteit
  • aantrekkelijker worden als werkgever
  • innovatie en daardoor een betere positie op de markt
  • milieuwinst

Hoe staat het nu met mvo in franchiseland? Wie moet daarin het voortouw nemen? Welke zaken kunnen zoal onderwerp van mvo zijn? Op deze en nog meer vragen zal de NFV trachten een antwoord te geven op haar najaars-Themadag op 29 oktober bij Interpolis in Tilburg.

Sprekers van MultiCopy, de Rabobank, Interpolis en de stichting MVO hebben toegezegd een bijdrage te zullen leveren.