Sinds de ombouw tot franchiseformule maakt Fortune hot drinks een gestage groei door. Dat is ook niet verwonderlijk want Nederlanders zijn echte koffiedrinkers. De gemiddelde dagelijkse koffieconsumptie per hoofd van de bevolking bedraagt ruim drie kopjes koffie. De Nederlander begint zijn of haar dag vaak met een kopje koffie. Fortune hot drinks heeft de markt mee en voor een franchiseondernemer van deze formule is ieder bedrijf of elke organisatie een potentiële koffieklant.

Het bedrijf werd in 1987 opgericht in Zoetermeer door Simon van der Tang, de vader van Ton van der Tang, één van de huidige eigenaars. In 1996 namen Gert Breman en Ton van der Tang het bedrijf over. "We wilden verder groeien en na onderzoek bleek dit het best via franchise te gaan. In 2000 hebben we de organisatie omgebouwd tot de franchiseformule Fortune hot drinks", aldus Breman en Van der Tang. Momenteel zijn er achttien vestigingen. Het streven is om jaarlijks tenminste met vijf nieuwe vestigingen uit te breiden.

Eigen verantwoordelijkheid
Fortune hot drinks richt zich op het MKB, vooral op bedrijven van vijf tot dertig werknemers. Franchiseondernemers bouwen zelfstandig hun bedrijf op, vanzelfsprekend met ondersteuning vanuit de organisatie. "Het accent in het acquisitietraject ligt bij de ondernemers zelf", vertellen Gert Breman en Ton van der Tang. "Zij zijn in eerste instantie verantwoordelijk voor de opbouw van hun klantenkring. Dit zelfstandig ondernemerschap binnen een franchiseformule onderscheidt Fortune hot drinks van andere spelers die binnen onze markt actief zijn. De franchiseondernemers wonen vlakbij hun klanten wat de snelheid en flexibiliteit ten goede komt. Heeft een klant extra koffie of andere ingrediënten nodig of is er iets met een automaat aan de hand, dan kunnen onze ondernemers op zeer korte termijn ter plekke zijn. Voor klanten is het een groot voordeel dat ze één aanspreekpunt hebben voor het hele pakket. Een Fortune hot drinks ondernemer is een manusje-van-alles en kan alle acties in zijn eentje uitvoeren."

Commercieel
Naast de eigen acquisitie is er een centraal traject, gecoördineerd vanuit de centrale organisatie in Zoetermeer en ook extern, waar het accent ligt op telemarketing. "Verder krijgen we een groeiend aantal aanvragen van geïnteresseerde bedrijven via onze website. Deze worden vervolgens doorgespeeld naar de franchiseondernemer die in de betreffende regio actief is. Wij zoeken ondernemers die commercieel zijn en bij bedrijven durven binnenstappen. Mensen die graag netwerken om zo de mogelijkheden in hun beschermde regio optimaal te kunnen benutten. Wie de handen uit de mouwen steekt en niet op een uur meer of minder kijkt, kan in het weekend vrij zijn en toch een prima belegde boterham verdienen. Ons succesvolle warme drankenconcept brengt zeer goede verdiensten met zich mee. De regio's die franchiseondernemers bij aanvang krijgen, zijn groot genoeg om een gezonde groei te realiseren. De kernregio telt 7.500 bedrijven, aangevuld met een even grote optieregio. Na drie jaar wordt gekeken of deze laatste bij de kernregio van de betreffende ondernemer komt."

Franchiseondernemers hebben geen groot pand nodig om te kunnen starten en ook het minimaal benodigde eigen vermogen van 15.000 euro is te overzien. "Het belangrijkste 'gereedschap' voor ondernemers is hun bedrijfswagen, een Mercedes Vito of een Sprinter. Dat is het rijdende kantoor en tegelijkertijd transportmiddel voor de drankenautomaten en de ingrediëntenlijn. We hebben een uitgebreide automatenlijn in onze eigen huisstijl en kunnen, indien gewenst, ook custom made-automaten leveren. Zo kunnen bedrijven een machine krijgen met hun eigen logo erop en in hun eigen kleur."

Intake en training
Als er een aanvraag van een geïnteresseerde franchiseondernemer binnen komt, wordt er vanuit de organisatie telefonisch contact opgenomen. "Meestal doe ik dat", vertelt Gert Breman. "Zo'n gesprek is bedoeld om te peilen hoe serieus iemand is, wat zijn motivatie is. Vervolgens versturen we informatie over Fortune hot drinks en wat het betekent om franchiseondernemer bij ons te worden. In een volgende fase voeren we een oriënterend gesprek, samen met de partner van de betreffende kandidaat-ondernemer. Na enkele weken wederzijdse bedenktijd kan er aanleiding zijn voor een tweede gesprek, dat we houden bij de kandidaat-ondernemer thuis. Dat is ook het moment waarop we definitief beslissen of we met elkaar verder gaan. Als het licht op groen staat brengen we de ondernemer in contact met EFC administratieve diensten, waar een ondernemersplan gemaakt wordt en de contacten met de bank worden gelegd." Vanzelfsprekend is er voor geïnteresseerde franchiseondernemers de mogelijkheid om contact met toekomstige collega's binnen Fortune hot drinks te leggen. "Zij kunnen dan in alle eerlijkheid vertellen hoe hun ervaringen met de formule zijn", vervolgt Ton van der Tang.

Gedurende trainingen - zowel intern als extern - leren aanstaande franchiseondernemers de verschillende automaten kennen. Welke storingen kunnen ze tegenkomen en hoe kunnen deze worden opgelost? Daarnaast is kennis van de ingrediënten onontbeerlijk. Fortune hot drinks heeft zeventien verschillende soorten koffie in het assortiment, uniek in Nederland aldus Breman en Van der Tang. Buiten koffie voert de formule cacao, topping, suiker, melk en ook soepen. De producttrainingen worden aangevuld met een uitgebreide verkooptraining. Fortune hot drinks begeleidt bij het opstellen van offertes. De administratie wordt via een centraal systeem gedaan en alle franchiseondernemers laten hun boekhouding verzorgen door EFC administratieve diensten.