Het eerste half jaar konden de twee formules van de Poelman-groep in Grootegast een margeverbetering realiseren van 2,5%. “Binnen een jaar moet dat 5% zijn”, stellen Gauke Poelman en Peter Sturms. Poelman (50) is nu nog directeur van Poelman-Franchise, Sturms (43) is statutair directeur van Euretco N.V., de retailorganisatie die juni vorig jaar een 51% belang nam in Poelman Beheer.
De margeverbeteringen moeten komen uit synergievoordelen. Verplichte inkoop, logistiek en backoffice-activiteiten kunnen binnen de Euretco-groep effectiever worden georganiseerd. De volgende cijfers illustreren dat gegeven. Poelman-Franchise draait met 112 medewerkers 42 miljoen euro omzet. Moederorganisatie Euretco vertegenwoordigt samen met ruim 2.500 aangesloten zelfstandige ondernemers en eigen retailactiviteiten een consumentenomzet van meer dan 2,6 miljard euro. Met die omzet en circa 2.000 eigen medewerkers behoort Euretco in Nederland, naast Vendex/KBB en C&A, tot de top drie als het gaat om non-foodretail. Euretco is actief in de sectoren mode, wonen, sport, tweewielers en autoaccessoires.
De totale non-foodmarkt vertoont in geld gemeten een krimp. Om de geldomzet op peil te houden dient in stuks gemeten meer verkocht te worden. Indien dat lukt verwerf je meer marktaandeel. Gaat een en ander niet ten koste van de winstmarge op producten, dan zijn gezonde bedrijfsresultaten te behalen. Euretco streeft het met succes allemaal na.
Poelman-Franchise B.V. blijft binnen Euretco zelfstandig opereren. Wel wordt voor Poelman-Franchise een algemeen directeur gezocht. Gauke Poelman blijft betrokken bij de verdere uitbouw van de formules. In ieder geval tot 2005 wanneer volgens afspraak de resterende 49% van de aandelen overgedragen zullen worden. Tot die tijd blijft hij ook directeur van TwinLife (sport/lifestyle kleding). “Het liefst hebben we dat Gauke ook daarna nog blijft”, zegt Peter Sturms erover.

Snuffel-formule vernieuwd

Zesentwintig jaar geleden startte de tot etaleur opgeleide Poelman zijn eerste Snuffel-winkel, samen met zijn zwager. Zijn zwager zette de winkel voort en Poelman ontwikkelde voor Snuffel de franchiseformule. Zijn creativiteit en gedrevenheid creëerden de groei, tot 50 vestigingen nu. Snuffel-winkels zitten vooral in het noorden en noordoosten van Nederland. Boven de lijn Zwolle heeft Snuffel een naamsbekendheid van 93%, zo is onderzocht. Van de ondervraagden verbindt 93% Snuffel aan kleding, elders in het land wordt de naam ook geassocieerd met dieren- en babyartikelen.
De Snuffel-formule is recent vernieuwd, eigentijdser gemaakt. Deze zomer opent in Stadskanaal de eerste vernieuwde Snuffel. Lelystad en Zuidhoorn volgen in het najaar. Van oudsher worden klanten sterk geholpen. In de vernieuwde formule is ruimte ingebouwd voor visual merchandise. Mede door de wijze van presenteren verkopen producten zichzelf. “Voordat je iemand hebt gevraagd of je kunt helpen, ligt er al een paar honderd euro op de toonbank”, verduidelijkt Gauke Poelman het principe.
Vijf jaar geleden voegde de Poelman-groep aan Snuffel de Lake Side-formule toe. Binnen Lake Side is het allemaal wat grootser opgezet en een afdeling met sportmode is toegevoegd. Sportkleding wordt steeds meer als casual en vrijetijdskleding gedragen. Een Snuffel-winkel zit gemiddeld op 150 vierkante meter, een Lake Side-zaak op 300 vierkante meter. Lake Side is opgezet voor A1-locaties, verder lopen beide formules parallel aan elkaar.

Voorlopig niet internationaal
Berekend is dat Nederland ruimte biedt aan 90 Snuffel-vestigingen en 70 Lake Side-zaken. Momenteel zijn er 10 Lake Side-winkels. Op de vraag wanneer die 70 zaken er allemaal moeten zijn, zegt Peter Sturms: “We hebben geen haast, het mag niet ten koste gaan van de kwaliteit. Dat allereerst. Gezien de huidige marktsituatie hebben we wel besloten de ontwikkeling van Lake Side prioriteit te geven. Momenteel komen op A1-locaties goede panden vrij. Wij vinden dat je daarvan moet profiteren. De verwerving ervan hebben we dit jaar tot speerpunt gemaakt.”
Gaat Euretco met Lake Side internationaal opereren? Voorlopig niet luidt het eensgezinde antwoord van Poelman en Sturms. “De formule moet eerst in Nederland goed op de rails staan”, stelt Poelman. In Duitsland en Engeland liggen er zeker kansen, denkt Sturms. Aardig om te weten is dat Euretco haar omzet overwegend genereert in Nederland. In België worden wel zaken gedaan en onlangs is in Duitsland Veloring (tweewielers) overgenomen. Het wordt een eerste kennismaking met de Duitse retailcultuur.
Eigen winkels gaat Euretco binnen Snuffel en Lake Side niet opzetten. Binnen Euretco worden al eigen jeanswinkels geëxploiteerd. “Dat is dan een doublure zonder toegevoegde waarde”, stelt Sturms. Binnen Euretco Fashion werken 1.300 winkels samen, die 900 miljoen euro omzet doen. De afspraak is gemaakt met deze ondernemers, dat wanneer een zoon of dochter in een nieuwe Snuffel of Lake Side-zaak willen stappen, zij eerste keus zijn bij de toewijzing.

Echtpaar kan Snuffel-winkel draaien

Nieuwe Snuffel- en Lake Side-franchisenemers hebben aantoonbare affiniteit met kleding en retailervaring is een must. Gauke Poelman stelt verder dat ondernemen in mode passie is. En in mode gaat alles snel. Je moet als ondernemer bereid zijn vaak extra tijd in je zaak te investeren.
Per 100 vierkante meter winkeloppervlakte draaien beide formules gemiddeld met twee man. Dit houdt in dat een echtpaar een kleine Snuffel-winkel kan runnen, in het weekeinde eventueel aangevuld met parttime krachten.
Voor een kleine Snuffel-winkel dient een startende franchisenemer 20.000 euro aan eigen geld in te brengen. Voor de grote Snuffel-winkel of kleinere Lake Side-zaak dient 50.000 tot 60.000 euro aan eigen vermogen beschikbaar te zijn. De grotere Lake Side-zaak vraagt om 80.000 euro of meer eigen geld. Het hangt af van het beschikbare pand. De huidige vrijkomende panden zijn over het algemeen voorzien van goede verlichting en airconditioning. Dat scheelt op de inrichtingskosten.
Voor beide formules is Nederland opgesplitst in drie regio’s. De regiovoorzitters vormen gedrieën een franchiseraad, die minimaal viermaal per jaar voor overleg bijeenkomt. Daarnaast zijn er werkgroepen ter ondersteuning van de inkoop, winkelinrichting, promotie en automatisering.

Wim Hogenboom