Deelnemers en formules
Oil&Vinegar vond de opkomst wisselend. De vrijdag was wat minder, de volgende
twee dagen waren goed qua opkomst. Ook de kwaliteit van de bezoekers was goed.
Beter dan men in Nederland gewend is. “Bovendien is het aanbod voor de franchisenemers
veel aantrekkelijker, het aanbod is veel te eenzijdig in Nederland.”
Noël Jonckheere van Australian Home Made Ice Cream vond het eerder tegenvallen,
in verhouding tot de vorige keer. “Vorige keer was het voor ons beter, omdat
de bezoekers het ijs konden proeven. Dat is een heel belangrijke troef voor ons
ijs, men moet het kunnen proeven. Dat mag nu niet meer, of slechts in zeer kleine
porties. Hierdoor hebben we de stand niet kunnen inrichten zoals de vorige keer.
Ook wat het bezoekersaantal betreft hadden we de indruk dat het minder was dan
vorig jaar. Ik heb er moeite mee te geloven dat er 10% meer bezoekers waren. Vrijdag
was een goede dag. Zaterdag was zeer rustig, misschien door het mooie weer en
het huwelijksfeest van Máxima en Willem-Alexander. Zondag was redelijk.
Voor ons was de beurs in ieder geval niet zo succesvol als vorig jaar."
Bij Brico horen we dan weer een heel andere toonaard. Rudy Lievens: “Het
was een goede beurs voor ons. Wij kregen meer respons dan vorig jaar. Ik had de
indruk dat er minder stands waren dan de vorige jaren. Het kan natuurlijk een
verkeerde perceptie zijn van mij. De organisatie liep eveneens perfect.”
Belgische beurs is noodzakelijk
Willy van Daele, groep Delhaize: “Ik had ook de indruk dat er minder opkomst
was dan bij de vorige editie. Ik had ook het gevoel dat er extern minder gecommuniceerd
is dan vorig jaar. Het zou interessant zijn om hier wat meer aandacht aan te schenken
bij de volgende editie."
John Blogg, Oil & Vinegar: ”Een heleboel mensen willen ook leren op
zo'n beurs. Persoonlijk vind ik dat de beurs te weinig toegespitst is op de starters
en potentiële ondernemers. Er wordt teveel commercieel gepresenteerd en er
zijn voor de gegadigden te weinig mogelijkheden om zich 'meer' te informeren.
In Nederland is het nog veel slechter. De commercialiteit moet bij de standhouders
liggen, niet bij de organisatoren. In België, lijkt mij, kan dit met veel
minder moeite verbeterd worden. Daarbij zou het ook interessant zijn om meer evenementen
te organiseren, zodat er nog meer mensen aangetrokken worden.”
Tot slot zijn alle geïnterviewden het er unaniem over eens dat een Belgische
beurs in Brussel noodzakelijk is en jaarlijks moet blijven plaatsvinden.
Tom Commeine |
