"We hebben nauwelijks flierefluiters gezien''

De bezoekers van de beurs Onderneem ’t! op 8 en 9 april hadden zich over het algemeen goed voorbereid. Met kritische vragen legden ze de standhouders het vuur aan de schenen. “Sommige formules vragen wel tien procent fee. Dan wil ik ook precies weten wat ik daarvoor terugkrijg”, aldus een bezoeker.

Door: Maaike Tindemans

Colin Rigter, standhouder met New York Pizza, is aan het einde van de eerste beursdag al dik tevreden over de opkomst. “Ik heb veel geschikte kandidaten gesproken. Meer dan ik had verwacht. De bezoekers hadden zich goed voorbereid en kwamen met een vragenlijst de beurs op. Sommige hadden zelfs drie kantjes vol met vragen.” Rigter vond dat het ook druk was, ondanks het mooie weer. “Misschien is het juist wel goed als de zon schijnt. Mensen die met goed weer liever op een terrasje zitten, zijn ook niet echt gemotiveerd om een eigen zaak te starten. Ik merkte dat ook aan de kandidaten. Vorig jaar zaten er nog wel wat flierefluiters tussen. Die hebben we nu nauwelijks gezien.” Malcom Burg is zo’n bezoeker die met een blocnote over de beurs loopt. Hij heeft alleen tijd voor een interview als het heel kort kan, want er zijn nog een paar stands die hij zeker wil bezoeken voor sluitingstijd. Burg heeft in het verleden voor Unilever en Procter & Gamble gewerkt. Hij is vooral op zoek naar een leuke horeca-achtige formule en hij heeft al gesproken met onder andere New York Pizza en Bakker Bart. “Het valt me vooral op dat er een enorm kwaliteitsverschil is in de ondersteuning die franchisegevers geven. Sommige beginnende formules vragen wel tien procent fee. Ik vraag me af wat ik daarvoor terugkrijg.”

Branding
Robert Stutje, standhouder en franchiseconsultant bij Autotaalglas, vertelt dat hij op de beurs niet echt op zoek is naar nieuwe franchisenemers. “We staan hier meer ONDERNEEM ,T! “We hebbe n nauwe lijks flierefluiters gez ien” De bezoekers van de beurs Onderneem ’t! op 8 en 9 april hadden zich over het algemeen goed voorbereid. Met kritische vragen legden ze de standhouders het vuur aan de schenen. “Sommige formules vragen wel tien procent fee. Dan wil ik ook precies weten wat ik daarvoor terugkrijg”, aldus een bezoeker. Beurs Onderneem ’t! trekt serieuze bezoekers voor de branding”, vertelt hij. “We hebben een landelijke dekking. We verzamelen alleen de gegevens van nieuwe kandidaten voor het geval er een vestiging vrij komt.” Ook Stutje kijkt terug op een geslaagde beursdag. Het was druk en hij heeft met veel geschikte kandidaten gesproken. In de loungehoek treffen we de bezoekers Dick Alderen en Barry de Bie. Alderen is zzp’er in de agrarische dienstverlening en De Bie is tijdelijk werkeloos. Ze zijn op de beurs om zich te oriënteren en om misschien over een aantal jaar een keer met een franchiseformule te starten. “Mijn ambitie is om leiding te geven aan een groter bedrijf. Franchise spreekt me aan omdat dan de randvoorwaarden goed geregeld zijn”, vertelt Alderen. Vooral de koffieformules vielen in de smaak, vanwege de lage investering en de verrassende concepten. “We komen volgend jaar zeker terug.” Tot slot zijn er bezoekers die liever anoniem willen blijven, omdat ze nog een vaste baan hebben. Zo treffen we twee politieagenten die het roer eens helemaal om willen gooien. Ze hebben zich op de website goed georiënteerd en hebben selectief enkele stands bezocht. “Ik vind het aanbod ruim en we hebben goede antwoorden gekregen op de vragen die we hadden”, vertelt één van hen. Ook spreken we met een vestigingsmanager van een grote supermarktorganisatie. Na 25 jaar in vaste dienst wil hij wel weer eens wat anders. Hij heeft nog geen formule gezien die echt goed bij hem past. “Maar de formule ProTurn heeft me wel verrast. Daar ga ik me eens beter in verdiepen.''

Midas: Merkonderhoud tegen een aantrekkelijke prijs
In een opvallend geel met zwarte stand presenteert Midas zich. Dit is een formule voor het onderhoud en het herstellen van auto’s van alle merken. Wereldwijd hebben ze al zo’n 2.700 vestigingen, waarvan 600 in Europa. Ze zijn nu op zoek naar een masterfranchisenemer voor Nederland. Area & Development Manager Jo Witvrouwen vertelt dat Nederlandse consumenten gewend zijn om het onderhoud van hun auto onder te brengen bij de dealer. “Maar dit is achterhaald”, zegt hij. “Europese regelgeving bepaalt sinds jaren dat consumenten kunnen kiezen voor elk garagebedrijf, zonder dat de fabrieksgarantie vervalt. Dit kan ze veel geld besparen.” De formule ondersteunt haar franchisenemers met een database met de onderhoudsprogramma’s van alle verschillende automodellen, ze verzorgen opleidingen en applicaties voor de monteurs en hebben prijsafspraken gemaakt met belangrijke toeleveranciers. Witvrouwen heeft nog niet voor ogen hoeveel Midas-vestigingen hij binnen vijf jaar in Nederland wil hebben. Hij schat dat er in Nederland plaats is voor zo’n honderd vestigingen.

Optimhome: ''Onze aanpak is anders''
OptimHome onderscheidt zich vooral door als makelaarsformule te werken vanuit huis. En dat is te zien op de stand. Er is een vestiging afgebeeld met een groot rood kruis erdoor. “We zijn midden in de crisis gestart in Frankrijk”, vertelt business development manager Europe Jean-Philippe Petot. “Het is een goed teken dat we juist in die tijd groot zijn geworden.''

Door deze aanpak besparen franchisenemers geld en kunnen ze hun diensten dus goedkoper aanbieden met behoud van kwaliteit. De formule zoekt nu een master-franchisenemer voor Nederland. Petot benadrukt dat de franchisenemers die zich bij OptimHome aansluiten onafhankelijk werken. “Wij geven ze alleen de tools, zoals de marketing en de technische en juridische ondersteuning. In de vastgoedwereld wordt dat gezien als raar. Maar wij hebben in Frankrijk gezien dat het werkt. Daarom willen we het uitrollen naar andere landen.”

O'Cool: Specialist in diepvriesproducten
De stand van O’Cool hangt vol met diepvriesproducten, van eenpersoonsmaaltijden tot exclusieve vissoorten, van borrelhapjes tot luxe desserts.

Standhouder Patrick Laenens vertelt dat deze supermarktformule ruim 20 jaar actief is in België en dat het 105 winkels heeft. Daar verkoopt de winkel vooral diepvriesproducten. In Nederland wordt het concept aangevuld met een bake-off gedeelte en een restauratief. “Het restauratief is helemaal zelfbediening”, vertelt Laenens. “Klanten kunnen hier genieten van een kopje koffie, broodje of croissant en hebben de mogelijk zelf hun maaltijd op te warmen.” O’Cool is in Nederland op zoek naar franchisenemers met een winkel van 250 tot 400 m2 in of dicht bij een stadscentrum. “We richten ons op vijf doelgroepen”, zegt Laenens. “Mensen die in de stad wonen of werken, studenten, horeca en dagjesmensen. Het wordt typisch zo’n winkel waar je snel even naar binnen kunt lopen.” O’Cool hoopt dit najaar van start te gaan.

7Camicie: ''We hebben een bijzondere stijl''
De stand van 7camicie straalt vooral veel exclusiviteit uit. Je hoeft geen kenner te zijn om te zien dat de blouses, zowel voor mannen als voor vrouwen, en de stropdassen die hier liggen een hoge kwaliteit hebben.

“Ook onze stijl is bijzonder”, vertelt standhouder Enrico Lomoro. “Het is kleurrijk en tot in de details chique afgewerkt.” De formule heeft inmiddels 250 winkels in dertig landen over de hele wereld en wil haar eerste franchisevestiging openen in Nederland. Daarvoor is het op zoek naar franchisenemers met een A-locatie in een marktgebied met minimaal 50.000 inwoners. Een pand van 20 tot 25 m2 is voldoende. Het startkapitaal dat de franchisenemers nodig hebben is ongeveer 60.000 euro. Het hoofdkantoor van 7camicie is gevestigd in Rome. Van daaruit worden de franchisenemers aangestuurd en begeleid. Standhouder Lomoro vertelt dat die afstand geen probleem is. “Franchisenemers kunnen ons altijd bereiken via Skype of via e-mail. Bovendien bezoeken we de winkels regelmatig.”

Le Perron: ''Je moet er een broodtheater van maken''
Broodformule Le Perron deelt zijn stand met Bakkerij ’t Stoepje. Beide zijn marktformules van de Market Food Group. Maar Jochem Keune vertelt dat dit ook echt de enige overeenkomst is. “Authentiek, duurzaam, Frans en biologisch zijn de woorden die bij ons passen.” De Le Perronbakkerijwagen heeft twee gasgestookte ovens waar de franchisenemer broden en viennoiserie bakt. Daarvoor is een broodpresentatie op schuine tafels waar klanten langs kunnen lopen. Keune is voor deze formule niet per se op zoek naar bakkers, maar franchisenemers moeten het vak wel leuk vinden. “Je moet er een broodtheater van maken. De producten zijn biologisch en dus niet gestandaardiseerd. Je moet het bakproces dus goed in de gaten houden. Ook is het een kunst om de hoeveelheden goed in te schatten, zodat de derving zo laag mogelijk is.” De formule vraagt een investering van 80.000 euro, de aanschaf van een trekkend voertuig en 3,5% marketing-, begeleiding- en franchisefee. Wat de franchisenemer daarvoor terugkrijgt? “Een opleiding, promotie, zoals een huis-aanhuisblad en een assortiment dat uniek is”, aldus Keune.

Soleij: ''Onze aanpak is ander''
Op de stand van Soleij vertelt franchisegever Esther Leij dat zonnestudio’s voor veel mensen wel wat duur zijn. “Daarom hebben wij het goedkoopste zonabonnement ontwikkeld”, vertelt ze. “Voor € 4,15 per week kan iedereen onbeperkt en verantwoord zonnen. Zo is het goedkoop zonder dat we concessies doen aan de kwaliteit.” Soleij is een vrij jonge formule die onlangs haar derde vestiging heeft geopend. Naast het zonnen heeft het concept ook het Power Slim-afslankprogramma en de collageen lichttherapie. Leij is voor deze formule vooral op zoek naar vrouwen die het ondernemen willen combineren met hun privéleven en dus ook tijd over houden voor andere leuke dingen. De franchisefee is twaalf procent. Daar staat tegenover dat de franchisegever veel uit handen neemt: zoals de administratie, het opnemen van de telefoon en zelfs het beantwoorden van de mailtjes. Leij adviseert franchisenemers bovendien om medewerkers in dienst te nemen. Leij: “Enkele medewerkers maakt je minder kwetsbaar. Bovendien kun je dan met een gerust hart een keer op vakantie.”

Koopplein.nl: ''200 franchisenemers is een mooi streven''
Het is druk op de stand van Koopplein.nl. De site heeft inmiddels al 52 franchisenemers actief in 78 gemeenten en operationeel directeur Henk Meijer vertelt dat er gemiddeld vier per maand bijkomen. Hij heeft berekend dat Nederland ruimte heeft voor 286 franchisenemers, maar “200 is een mooi streven”. Koopplein.nl is een website waar particulieren gratis kunnen adverteren. De franchisenemer zorgt lokaal voor bekendheid en als de site genoeg bezoekers heeft, dan benadert hij het lokale MKB om op de site te adverteren. Meijer is vooral op zoek naar franchisenemers met een sterk lokaal netwerk. “Je moet de bakker en de slager om de hoek overtuigen van de kracht van dit lokale concept.” Hij vertelt dat er voor franchisenemers weinig barrières zijn om met het concept te starten. Ze kunnen namelijk hun eigen tijden bepalen en de kosten zijn laag. De instapfee is eenmalig € 4.995,-. Daar bovenop betalen ze jaarlijks 6 cent per inwoner en bij een marktgebied van meer dan 100.000 inwoners zo’n 3 cent per inwoner. Ze krijgen daarvoor onder andere terug: een 3-daagse starterscursus, een gehost beheersysteem, een facturatiesysteem en de statistieken voor hun adverteerders.

Gooodyfooods: ''Onze focus ligt op smaak en kwaliteit''
De stand van de biologische supermarkt Gooodyfooods oogt vooral sfeervol. De formule heeft een eigentijdse stijl met lichte, warme kleuren en veel hout. “De focus ligt op smaak en kwaliteit”, vertelt directeur sales Peter Jacobs. “We hebben een basisassortiment dat te vergelijken is met andere natuurvoedingswinkels. Daarnaast verkopen we delicatessen, zoals mooie kazen en bijzondere wijnen.” De formule heeft in 2009 zijn eerste try-out gehad in Hilversum. Inmiddels is de derde zaak geopend in Almere. Jacobs is op de beurs vooral op zoek naar franchisenemers met food-affiniteit en detailhandelservaring, zoals afdelingschefs van supermarkten of ondernemers die nu een speciaalzaak hebben. De formule vraagt een vermogensinbreng van ongeveer 100.000 euro. Het uiteindelijke doel van Jacobs is een landelijk netwerk. “We hebben nu 25 goede plekken in stedelijke gebieden voor ogen”, vertelt Jacobs. “Daarna rollen we het verder uit.”

+